Lampada riscaldante alogenata di alta qualità per forno Flavor Wave Turbo

Lampada riscaldante alogenata di alta qualità per forno Flavor Wave Turbo

Come sfruttare al meglio il vostro forno Flavor Wave Turbo
Se avete mai utilizzato un forno di questo tipo, sapete che tutto il “miracolo” sta nei raggi infrarossi a breve lunghezza d’onda. Sono proprio questi raggi a far sì che il cibo venga cotto incredibilmente velocemente. Per farlo, costruiamo le nostre lampade ad alte prestazioni in modo che possano resistere a tali carichi termici elevati.

Non utilizziamo quelle vecchie bobine resistive: invece, utilizziamo filamenti di tungsteno inseriti all’interno di tubi di quartzo riempiti di gas allogenico.

Perché è importante il gas allogenico
Senza quel gas, il tungsteno si evaporerebbe e ricoprirebbe l’interno del tubo di vetro. In tal caso, il tubo diventerebbe nero, e il calore non potrebbe più passare attraverso di esso. I tempi di cottura aumenterebbero notevolmente, e la lampada si brucierebbe molto presto. Il gas allogenico mantiene invece il tubo di vetro completamente trasparente. Questo significa che potrete ottenere tutta l’energia prevista, ogni volta che utilizzate la lampada.

Assicurarsi che i componenti si inseriscano correttamente
Queste lampade sono progettate per essere sostituite facilmente. Tuttavia, è necessario fare attenzione alle specifiche tecniche: assicuratevi che la tensione e la potenza siano esattamente uguali a quelle richieste dal pannello di controllo del forno. Altrimenti, potreste riscontrare problemi come fusibili bruciati o un forno che non funziona correttamente.

Utilizziamo connettori lineari standard R7 o simili per garantire un collegamento perfetto. Se i connettori non sono ben fissati, potrebbero verificarsi problemi legati ai circuiti elettrici.

Alcuni avvertimenti importanti
Il vantaggio principale di queste lampade è che non c’è bisogno di aspettare: basta accendere l’interruttore per ottenere calore immediato. Tuttavia, questa intensità termica può danneggiare il quartzo. Non toccate mai il vetro con le mani nude: gli oli presenti sulla pelle possono creare zone calde che causano crepe nel vetro. Se è necessario pulire le lampade, utilizzate alcol isopropilico. È meglio ancora indossare dei guanti quando le sostituite.

Un consiglio per i più esperti
Se durante l’installazione qualcosa non sembra funzionare correttamente, controllate i riflettori presenti sul forno. Se sono graffiati o ossidati, il calore non raggiunge il cibo, ma rimane intrappolato nei riflettori stessi. Se il forno è molto caldo, ma il cibo non si dorifica, è probabile che la lampada funzioni correttamente; il problema potrebbe derivare da una superficie riflettente danneggiata.