Lampe chauffante halogène de haute qualité pour four Turbo Flavor Wave

Lampe chauffante halogène de haute qualité pour four Turbo Flavor Wave

Comment tirer le meilleur parti de votre four Flavor Wave Turbo
Si vous avez déjà utilisé un appareil Flavor Wave, vous savez que c’est la présence de rayons infrarouges à courte longueur d’onde qui permet à la nourriture de cuire si rapidement. Pour y parvenir, nous avons conçu nos lampes halogènes pour résister à ces charges thermiques élevées.

Nous n’utilisons pas ces anciennes bobines résistives. Au lieu de cela, nous utilisons un filament de tungstène inséré dans un tube en quartz rempli de gaz halogène.

Pourquoi le gaz halogène est important
Sans ce gaz, le tungstène s’évaporerait et recouvrirait l’intérieur du tube en verre. Le tube deviendrait noir, et dans ce cas, la chaleur ne pourrait plus passer. Les temps de cuisson s’allongeraient, et la lampe finirait par se brûler bien trop tôt. Le gaz halogène permet au verre de rester clair. Ainsi, vous bénéficiez de toute la puissance de la lampe, à chaque utilisation.

Assurer une bonne fixation
Ces lampes sont conçues pour être des remplaçants simples à installer. Mais il faut faire attention aux spécifications : assurez-vous que la tension et la puissance correspondent exactement à celles du panneau de contrôle de votre four. Sinon, vous risquez d’avoir des problèmes avec les fusibles ou un four qui ne fonctionne pas correctement.

Nous utilisons des connecteurs linéaires standards R7 ou similaires pour assurer une fixation solide. Un montage trop lâche peut provoquer des arcs électriques, ce qui endommagera rapidement les connexions.

Quelques avertissements (Ne les ignorez pas !)
Le meilleur avantage de ces lampes, c’est qu’il n’y a pas de temps d’attente : dès que vous actionnez l’interrupteur, la chaleur est disponible immédiatement. Mais cette intensité de chaleur est difficilement supportable par le quartz. En aucun cas, ne touchez le verre avec vos mains nues. Les huiles présentes sur votre peau créent des points chauds, ce qui peut provoquer des fissures dans le verre. Si vous devez nettoyer les lampes, utilisez de l’alcool isopropylique. Ou encore mieux, portez des gants lorsque vous les remplacez.

Un conseil pour les amateurs de technologie
Si quelque chose ne semble pas fonctionner correctement, vérifiez vos réflecteurs. S’ils sont abîmés ou oxydés, la chaleur ne atteint pas la nourriture – elle se disperse simplement dans l’espace. Si votre four est extrêmement chaud, mais que la nourriture ne brunit pas, c’est probablement parce que la lampe fonctionne bien. Le problème vient plutôt d’une surface réfléchissante usée.